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蔡英文說，從貨色的來曆、加工、製造、輸送、貯存，全部曆程都需要有一個掌控的進程，讓風險可以下降、可以治理，下游的廠商要課以更大的責任，讓他們在所用的原料能有一個稽查查察搜查的責任，也要負相當的責任。
蔡英文指出，全部食安機制的重建長短常首要的一環，不光是要注入本錢讓人力和全部稽察的機制能夠更完全，在法令其實更要有一個好的經管機制和追蹤機制。
援用自: 餿水油-蔡英文-食安機制重建-145903814.html協助婦女安心「幼托」及「樂齡」，是一個城市的根底責任，也是他上任後盡心盡力的目標。1030907
民主提高黨台中市長參選人林佳龍今天成立婦女後援會，蔡英文及林佳龍的妻子廖婉如也一同出席。
另外，林佳龍也強調，有康樂的婦女，才有進展的城市，婦女不但抉擇上一代的幸福、這一代的康樂、下一代的未來，也決意一個城市但願的強度。
會前媒體扣問對餿水油食安議題的觀點，蔡英文暗示，食安問題在台灣已被談判好幾天了，重要照樣源自於不安的情感和挫折感。
（中間社記者廖壬楷台中7日電）餿水油風暴籠蓋，民進黨主席蔡英文今天流露顯示，食安機制重建極端主要，在人力和法令要有更好的稽查、辦理和追蹤機制。以下文章來自: https://tw.news.yahoo.com/餿水油-蔡英文-食安機制重建-145903814.html
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